Sepia con alcachofas

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) Sepia con alcachofas

Ingredientes

• 1’2kg sepia 
• 9 alcachofas
• 1 de cebolla
• 1pimiento verde
• 4 cucharadas de tomate frito sin azucar
• 200 ml. de vino blanco
• Una cucharada de harina
• Sal
• Aceite

Instrucciones

1.  Trocearemos la sepia. Pondremos a calentar una cazuela con aceite, cuando esté bien caliente echaremos la sepia.

La saltearemos bien, la dejaremos en un lado de la cazuela y pondremos la cebolla picada.
2.  Si hiciera falta echaremos un poco más de aceite. Cuando empiece a estar un poco transparente la cebolla, echaremos el pimiento verde troceado.

Lo rehogamos y lo dejamos unos 5 minutos, para que se vaya pochando y echaremos el tomate frito, si tenéis casero mejor, si no utilizar un buen tomate.
Lo rehogaremos todo junto.
3. En un lado de la cazuela echaremos la cucharada de harina y lo rehogamos con todo.