Salteado de pimientos verdes con magra.

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B )Salteado de pimientos verdes con magra.

Ingredientes

• 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
• 300 g paleta de cerdo cortadas en tiras
• 600gr pimientos verdes en rodajas
• 4 cebolletas en rodajas
• guindillas al gusto.
• 2 puñados de almendras
• sal y pimienta

Instrucciones

1. Calentar una buena cantidad de mantequilla en una sartén o un wok. Reservar una cucharada de mantequilla por porción para servir.
2. Dorar la carne a fuego muy fuerte durante un par de minutos.
3. Añadir las verduras y la pasta de ají. Seguir friendo mientras revuelves durante otro par de minutos. Salpimentar hacia el final.
4. Servir con la almendras y la mantequilla a temperatura ambiente