Salmon con verduras salteadas y pesto

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) Salmon con verduras salteadas y pesto

Ingredientes

• 800 g de salmón cortado en dos trozos
• 300 g de calabacín cortado en láminas
• 300 g de judías verdes cortadas en trozos
• 12 tomates cherry cortados por la mitad

Instrucciones

1. 1 aguacate maduro
2. 1 diente de ajo
3. 1 puñado generoso de albahaca fresca
4. 3 cdas de piñones o nueces
5. 1/2 cdta de sal
6. 1 cda de zumo de limón
7. 3-4 cdas de agua, o aceite de oliva virgen extra