Habichuelas verdes con pollo

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

Servicio: 4 Personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de coción: 30 minutos
Calorías: -
Dificultad: Medio

(A y B) Habichuelas verdes con pollo

Ingredientes

4 cuartos Pollo 
800 g Judías verdes congeladas
 1 Cebolla 
1 diente Ajo
 2 Clavos olor 
1 cucharadita Pimentón de la Vera dulce 
1/2 Cerveza 
1/2 taza Agua Aceite Oliva Virgen Extra Pimienta y Sal

Instrucciones

En un cazo con un buen chorro de aceite de oliva, sofreír la cebolla cortadita con el diente de ajo... Cuando la cebolla este bien transparente poner el pollo limpio y partido en trozos, salpimentar, sellar por los dos lados un par de minutos... Añadir el pimentón de la vera... Remover con rapidez para que el pimentón no se vaya a quemar impregnando muy bien el pollo de su sabor... Añadir la cerveza y el agua... Cuando rompa el hervor probar y rectificar de sal si hace falta, dejar cocer durante 20 minutos... Pasado este tiempo poner por encima las judías verdes congeladas... Poner por encima un poquito de sal, unas gotas de aceite,
Tapar el guiso y dejar cocer durante 10 minutos más... Pasado el tiempo ya podéis ver que aspecto más bueno tiene ya... Removemos bien, volvemos a probar y quitamos las pieles al pollo, las he dejado para dar sabor durante la cocción, pero no para comer no me gustan... Ya podemos pasar a la mesa, aunque lo ideal para que tome fuerza en sabores es mejor dejarlo para comer al día siguiente, a mi me encanta hacerlo así, pero ya depende de cada uno... Este plato acompañado de una rica ensalada será una comida perfecta y muy balanceada, espero que lo disfrutéis!!!