- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A y B) Tofu Sazonado con Champiñones y Cebolla
Ingredientes
Instrucciones
- Cortamos en tacos de tamaño medio el tofu
- Los colocamos sobre un trapo limpio y los secamos, presionando suavemente hasta retirar la humedad del tofu
- Los colocamos en un plato hondo y los bañamos con salsa de soja hasta cubrir la mitad de la altura de los tacos
- Añadimos generosamente pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de pimentón picante y perejil.
- Mezclamos y dejamos macerar por 30 minutos, dando vuelta y vuelta repetidas veces para bañar bien todos los costados.
- Pasados los 30 minutos, retiramos los tacos de la salsa sobrante
- Reservamos la salsa y saleamos los tacos en la sartén, con un chorrito de aceite de oliva, hasta que se dore el exterior. No lo pongas a fuego muy fuerte para que no se queme la salsa de soja que puede supurar el tofu, mantenlo a fuego medio.
- Mientras, cortamos en láminas los champiñones y picamos muy finalmente la cebolla.
- Salteamos en otra sartén la cebolla y las setas hasta dorar.
- Servimos en un plato la cebolla, las setas y por encima el tofu. Bañamos por encima con la salsa sobrante del macerado, una pizca de perejil y servimos caliente.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
Tofu Sazonado con Champiñones y Cebolla
- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A y B) Tofu Sazonado con Champiñones y Cebolla
Ingredientes
Instrucciones
- Cortamos en tacos de tamaño medio el tofu
- Los colocamos sobre un trapo limpio y los secamos, presionando suavemente hasta retirar la humedad del tofu
- Los colocamos en un plato hondo y los bañamos con salsa de soja hasta cubrir la mitad de la altura de los tacos
- Añadimos generosamente pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de pimentón picante y perejil.
- Mezclamos y dejamos macerar por 30 minutos, dando vuelta y vuelta repetidas veces para bañar bien todos los costados.
- Pasados los 30 minutos, retiramos los tacos de la salsa sobrante
- Reservamos la salsa y saleamos los tacos en la sartén, con un chorrito de aceite de oliva, hasta que se dore el exterior. No lo pongas a fuego muy fuerte para que no se queme la salsa de soja que puede supurar el tofu, mantenlo a fuego medio.
- Mientras, cortamos en láminas los champiñones y picamos muy finalmente la cebolla.
- Salteamos en otra sartén la cebolla y las setas hasta dorar.
- Servimos en un plato la cebolla, las setas y por encima el tofu. Bañamos por encima con la salsa sobrante del macerado, una pizca de perejil y servimos caliente.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
