Soja texturizada con brócoli y arrozz

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A,B y C)Soja texturizada con brócoli y arrozz

Ingredientes

• 240 gr de soja texturizada
• 240 gr de arroz
• 600g de brócoli
• 6 ajos
• 240g Soja texturizada con brócoli

Instrucciones

1. El primer paso es hidratar la soja. Para ello la depositamos en un recipiente con agua y la dejamos reposar 20 minutos. Pasado este tiempo la escurrimos.
2. Empezamos cogiendo una olla con agua, cuando hierva añadimos el arroz junto con un diente de ajo, removemos y agregamos un pelin de sal. Lo dejamos cocinándose unos 7 minutos y después le bajamos el fuego y lo dejamos 8 minutos más. y lo dejamos reposar.
3. Lavamos el brócoli, lo cortamos en ramilletes y lo metemos en agua hirviendo unos 4 minutos. Pasado ese tiempo lo escurrimos.
4. Una vez tenemos esto, cogemos una sartén con un poco de aceite y sofreímos un ajo. Después de esto vertemos la soja y la cocinamos unos 4 minutos a fuego medio. Más tarde agregamos el brócoli y dejamos que se integren los alimentos 4 minutos más.
5. 5Por último añadimos a la sartén el arroz. Dejamos 1 minuto al fuego para que se terminen de integrar los sabores. A comer!!