Seitán y verduras al horno

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista

(A,B y C) Seitán y verduras al horno

Ingredientes

• 280g Seitán
• 4 raciones Zanahorias tamaño puño
• 300g Calabacines
• 400g Champiñones.
• 100g Puerro
• Condimentos: hierbas aromáticas (oregano…), 3 c.s. de aceite de oliva, pizca de sal marina, 1 c.s. de salsa de soja, ½ vaso de agua, 3 c.s. de vino blanco dulce, 1 ajo picado fino.

Instrucciones

1. Colocar todos los ingredientes en una fuente para el horno con tapadera.
2. Añadir los condimentos y hornear a fuego medio, durante 30-40 minutos. Remover de vez en cuando para evitar que se peguen las verduras.
3. Servir caliente con perejil picado.