Risotto de Champiñones con Seitán

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A,B y C) Risotto de Champiñones con Seitán

Ingredientes

• 280 g de seitán
• 1 cebolla grande
• 700 g de champiñones
• 280 de arroz para risotto (70 g por persona en crudo)
• 4 tazas de caldo de verduras
• 4 cucharadas de AOV
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Sofríe la cebolla y los champiñones en AOVE hasta que estén tiernos.
2. Añade el arroz y remueve, agregando caldo de verduras poco a poco hasta que el arroz esté cocido.
3. Incorpora el seitán en tiras y cocina unos minutos más antes de servir.
4. Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista