- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A y B) Receta de setas con pollo
Ingredientes
Instrucciones
- Este plato de setas con pollo se puede preparar con cualquier parte del pollo. En este caso, unas pechugas, pero quedará maravilloso con los muslos y las alitas, dependerá un poco de nuestros gustos.
- Cortamos las pechugas en dados más o menos del mismo tamaño y los salpimentamos. Ponemos una sartén con un poco de aceite y empezamos a dorar las pechugas. Nos interesa que queden bien selladas por fuera y jugosas por dentro, la mejor forma de conseguirlo es con el fuego alto y con unos minutos por cada lado.
- Seguimos con la cebolla, la pelamos y picamos en trozos lo más pequeños posibles para que se integren perfectamente con el resto de los ingredientes. La rehogamos en la misma sartén en la que hemos preparado el pollo.
- Cuando empiece a ponerse la cebolla tierna, será el momento de incorporar las setas. Podemos optar por este producto fresco, congelado o en conserva. La calidad y la variedad de las setas que encontramos en el mercada va un poco en función de nuestros gustos. Todo el año están disponibles para convertirse en las protagonistas de platos como estos.
- Añadimos las setas, previamente bien escurridas para que se cocinen con la cebolla. Son un ingrediente que aportará un poco de agua, necesitarán unos minutos para estar totalmente listas.
- Incorporamos de nuevo el pollo y el caldo de pollo. Dejaremos que se termine de cocinar en compañía de las setas. Rectificamos de sal y pimienta, tapamos y ponemos la sartén en fuego medio durante unos 15 minutos.
Receta de setas con pollo
- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A y B) Receta de setas con pollo
Ingredientes
Instrucciones
- Este plato de setas con pollo se puede preparar con cualquier parte del pollo. En este caso, unas pechugas, pero quedará maravilloso con los muslos y las alitas, dependerá un poco de nuestros gustos.
- Cortamos las pechugas en dados más o menos del mismo tamaño y los salpimentamos. Ponemos una sartén con un poco de aceite y empezamos a dorar las pechugas. Nos interesa que queden bien selladas por fuera y jugosas por dentro, la mejor forma de conseguirlo es con el fuego alto y con unos minutos por cada lado.
- Seguimos con la cebolla, la pelamos y picamos en trozos lo más pequeños posibles para que se integren perfectamente con el resto de los ingredientes. La rehogamos en la misma sartén en la que hemos preparado el pollo.
- Cuando empiece a ponerse la cebolla tierna, será el momento de incorporar las setas. Podemos optar por este producto fresco, congelado o en conserva. La calidad y la variedad de las setas que encontramos en el mercada va un poco en función de nuestros gustos. Todo el año están disponibles para convertirse en las protagonistas de platos como estos.
- Añadimos las setas, previamente bien escurridas para que se cocinen con la cebolla. Son un ingrediente que aportará un poco de agua, necesitarán unos minutos para estar totalmente listas.
- Incorporamos de nuevo el pollo y el caldo de pollo. Dejaremos que se termine de cocinar en compañía de las setas. Rectificamos de sal y pimienta, tapamos y ponemos la sartén en fuego medio durante unos 15 minutos.
