Pulpo al ajillo con setas y champiñones

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) Pulpo al ajillo con setas y champiñones

Ingredientes

• 1 pulpo mediano cocido
• 1 bandeja de setas
• 1 bandeja de champiñones.
• 1 cabeza de ajos
• 2 guindillas (esto a gusto)
• Sal
• Aceite de oliva
• Perejil

Instrucciones

1. Picamos el pulpo en trocitos.
2. Lavamos las setas y los champiñones y cortamos en rodajas.
3. Pelamos y picamos los ajos.
4. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, echamos los ajos picados y las guindillas, sofreímos unos segundos y luego añadimos las setas y champiñones.
5. Dejamos que se hagan un par de minutos, y luego echamos el pulpo, espolvoreamos con perejil, y sazonamos a gusto.
6. Dejamos un par de minutos mas, sacamos y servimos.