POKE BOWL DE SALMÓN FÁCIL

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) POKE BOWL DE SALMÓN FÁCIL

Ingredientes

• 400 gramos lechuga variada*
• 800 gramos salmón fresco marinado*
• 1 aguacate
• 20 tomates cherry
• 1 cebolla morada mediana
• 1 pizca semillas de sésamo tostadas
• 4 cda salda de soja
• 4 cda aceite de oliva virgen extra.
• PARA EL MARINADO
• 4 cda salsa soja
• 1 pomelo rojo*
• 2 limón
• 1 cda pimienta en grano
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 2 diente de ajo
• 1 pizca tomillo seco (si tienes fresco, mejor)

Instrucciones

1. La noche antes o por la mañana, si vas a tomarlo para cenar, prepara el marinado. En un recipiente de cristal echa una cucharada de soja, el zumo de medio pomelo, el zumo de 2 limón, un ajo cortado en lonchas, unos granos de pimienta negra, tomillo y ajo en polvo. Mezcla bien y sumerge el salmón previamente descongelado.
Tapa muy bien el recipiente y guárdalo en la nevera. Entre 6 y 8 horas será suficiente.
2. 
Cuando quieras preparar tu poke bol, pon la ensalada en la base de un bol y alíñala con el aceite.
Sobre la lechuga pon el salmón marinado, el aguacate cortado en lonchas, la cebolla morada cortada en juliana y los tomates.

3. Aliña con la salsa de soja y las semillas de sésamo.
4. ¡Espero que lo disfrutes!