Pepino de guiso salteado mas tortilla francesa con atún y un melocotón

• Servicio: 3 Personas
• Tiempo de preparación: 30 MINUTOS
• Tiempo de coción: -
• Calorías: -
• Dificultad: Medio

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA.
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A) Pepino de guiso salteado

Ingredientes

• 3 pepinos de guiso
• 1 calabacín amarillo pequeño
• 1 calabacín verde pequeño
• 1 cebolla morada mediana
• 1/2de pimentón rojo
• al gusto Sal
• al gusto Ajo en polvo
• 3 cucharadas aceite de oliva

Instrucciones

1. Paso 1
2. Cortar los vegetales en tiras delgadas...
3. Paso 2
4. Poner el pepino guiso cortado en un caldero con un chorrito de agua a cocer a fuego medio alto por 5 minutos...
5. Paso 3
6. Saltear los demás vegetales en aceite de oliva iniciando por las cebollas y el pimentón... cocer a fuego medio alto...
7. Paso 4
8. Poner los calabacines a saltear... añadir a la sartén los pepinos de guiso que habíamos cocido ya...
9. Paso 5
10. Sazonar con la sal y el ajo en polvo...
11. Paso 6
12. Aceite de oliva para él aderezo con una puntita de pimentón.

(B )➡️ TORTILLA FRANCESA DE ATÚN

Ingredientes

• 6 HUEVOS: 3 HUEVOS CON YEMA Y 3 SIN LA YEMA (SOLO LA CLARA)
• TRES LATAS DE ATÚN BIEN ESCURRIDO
• ACEITE DE OLIVA Y SAL AL GUSTO

Instrucciones

1. VER VIDEO

(C )➡️ melocotón

Ingredientes

• 3 melocotones

Instrucciones

1. Toma un melocotón tamaño de un puño por persona