papillote de camarones y espárragos con limón y ajo

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A y B) papillote de camarones y espárragos con limón y ajo

Ingredientes

• • 1kg langostinos pelados y desvenados
• • 4 cucharadas de vino blanco
• • 4 cucharaditas de ajo finamente picado
• • 2 cucharaditas de ralladura de limón
• • Sal y pimienta recién molida al gusto
• • salsa de aceite ajo y perejil
• • 1 ½ cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
• 450 gramos de espárragos

Instrucciones

1. Precalentar una plancha o parrilla a fuego medio. Cortar cuatro trozos de 14x12 cm de papel aluminio. Dividir los camarones en cada trozo de aluminio justo en el medio de cada uno. Colocar los espárragos a un lado de los camarones, en el mismo sentido que el lado más largo del papel. Colocarle media cucharada de vino a cada paquete. Espolvorearle equitativamente el ajo y la ralladura de limón. Sazonar cada uno con sal y pimienta. adereza con la salsa de aceite y perejil en cada paquete sobre los camarones y los espárragos. Doblar cada punta del paquete de modo que quede una especie de sobre bien cerrado.Colocar sobre la parrilla con el lado de las entradas hacia arriba, aproximadamente por 10 minutos. Retirar del fuego y abrir el paquete. Rociar con jugo de limón y espolvorear el perejil. Servir.