Heura con verduras.

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista

(A y B) Heura con verduras.

Ingredientes

• 400 gr de heura
• calabacín (400 gr)
• pimiento rojo (200 gr)
• pimiento verde (200gr)
• cebolla (85 gr)
• 1 vaso de agua (200 ml)
• 1 chorrito de salsa de soja
• 4 cucharadas Aceite de oliva
• Sal al gusto (aunque con la salsa de soja no sería necesaria)

Instrucciones

1. Calienta un poco de aceite en una sartén y dora la heura. Reserva. Lava las verduras y córtalas en tiras.
2. En la misma sartén donde cocinaste la heura, pocha los pimientos. Cuando empiecen a estar blanditos añade la cebolla y, por último, el calabacín.
3. Agrega la heura, la salsa de soja y el vaso de agua y cuece a fuego lento hasta que reduzca la salsa.