Heura con patatas y verduras al horno

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista

(A,B y C) Heura con patatas y verduras al horno

Ingredientes

• 2 patatas tamaño puño
• 400g cebolla
• 1 cabeza de ajo
• 400g pimiento rojo
• 2 zanahorias tamaño puño
• 280 gramos de Heura bocados mediterráneos
• Vino blanco
• Salsa de soja
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Pimentón de la vera dulce
• Pimienta negra
• Tomillo
• Romero
• Perejil
• Orégano
• Sal
• vino blanco (50 ml)
• sala de soja

Instrucciones

1. En primer lugar picamos las patatas en dados no muy pequeños y las estiramos en una bandeja de horno.
2. Picamos la cebolla en rodajas grandotas, pasará bastante tiempo en el horno y tendrán tiempo suficiente de cocinarse. Añadimos a las patatas.
3. Pelamos la cabeza de ajos y esparcimos los ajos por la bandeja. Su sabor será muy suave tras el cocinado, no tengáis miedo.
4. Cortamos trozos grandotes de pimiento rojo y zanahoria también y añadimos a la bandeja.
5. Procederemos a echar un chorro de aove, vino blanco y salsa de soja. Por otra parte procederemos a especiar con el pimentón de la vera, pimienta negra, tomillo, romero, perejil, orégano y sal. Revolveremos todas las verduras para que se impregnen bien con las especies y el líquido.
6. Meteremos en el horno a 180º durante 1 hora y 15 minutos. Cada 20-30 minutos le echamos un ojo y podemos darle alguna vuelta para que se haga bien todo y absorba bien los líquidos.
7. En este momento esparcimos la Heura bocados mediterráneos o la soja texturizada gruesa o en tiras(previamente hidratada) sobre las patatas y subimos el fuego a 210º. Lo cocinamos durante 15 minutos más a esta temperatura y ¡Listo!