Guiso de Lentejas con Seitán y Vegetales

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A,B y C) Guiso de Lentejas con Seitán y Vegetales

Ingredientes

• 200 g de lentejas secas
• 280 g de seitán
• 2 zanahorias
• 3 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 4 tazas de caldo de verduras
• 4 cucharadas de AOVE
• Sal, pimentón, y laurel al gusto

Instrucciones

1. Cocina las lentejas en el caldo de verduras con el laurel.
2. Sofríe las verduras y el seitán en AOVE. Añade el pimentón y mezcla con las lentejas.
3. Cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas y el guiso espeso.
4. Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista