Ensalada de lechuga con cebolla y tomate acompañado de tortilla francesa con atún y Espaguetis con ajo, aceite y guindilla.

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA.
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A) Ensalada de lechuga con cebolla y tomate

Ingredientes

• 1/2 lechuga
• 2 tomates
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino ó manzana
• Un pizca de sal

Instrucciones

1. 1. Empezaremos lavando la lechuga hoja por hoja y la ponemos en un bol con agua unos 10 minutos, escurrimos y las secamos bien, se hace más fácil si tienes un centrifugador de verduras.
2. Se trocea con la mano y se ponen en un bol o en una fuente.
3. 2. Lavamos, secamos y cortamos los tomates, se los agregamos a la lechuga.
4. 3. Pelamos la cebolla y la troceamos en rodajas finas, añadirla al bol.
5. 4. Ahora toca aderezar la ensalada con un poquito de sal, un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre a gusto de cada uno.

(B )TORTILLA FRANCESA DE ATÚN

Ingredientes

• 12 HUEVOS: 4 HUEVOS CON YEMA Y 8 HUEVOS SIN YEMA.
• 4 LATAS DE ATÚN BIEN ESCURRIDO
• ACEITE DE OLIVA Y SAL AL GUSTO

Instrucciones

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(C )Espaguetis con ajo, aceite y guindilla

Ingredientes

• 250 Gr de espaguetis
• 4 Dientes de ajo
• 1 Guindilla picante
• Perejil
• Aceite
• Sa

Instrucciones

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