- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A,B y C) Ensalada al estilo asiático de tofu, arroz y brócoli. Receta vegetariana saludable
Ingredientes
Instrucciones
- Cocinar el arroz: Cocer el arroz basmati según las instrucciones del fabricante. Una vez cocido, separar con un tenedor para que queden los granos sueltos y dejar enfriar.
- Preparar la marinada y marinar el tofu: En un bol o en el vaso de un robot de cocina, mezclar el jengibre fresco pelado y rallado, el zumo de lima, la salsa de soja, el aceite y dos cucharadas de agua. Triturar con una batidora.
- Marinar en esta mezcla el tofu cortado en dados durante 20 minutos.
- Cocinar el brócoli: Cocer las flores de brócoli al vapor o en abundante agua hirviendo hasta que estén cocidas pero crujientes. Separar, pasarlas por agua helada para cortar la cocción, extender en una fuente y dejar enfriar.
- Montar la ensalada:En una bandeja, colocar el arroz, añadir las flores de brócoli, verter el tofu y su marinada. Espolvorear las hierbas frescas picadas (cilantro y albahaca) y los pistachos pelados por encima. Servir.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
Ensalada al estilo asiático de tofu, arroz y brócoli. Receta vegetariana saludable
- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A,B y C) Ensalada al estilo asiático de tofu, arroz y brócoli. Receta vegetariana saludable
Ingredientes
Instrucciones
- Cocinar el arroz: Cocer el arroz basmati según las instrucciones del fabricante. Una vez cocido, separar con un tenedor para que queden los granos sueltos y dejar enfriar.
- Preparar la marinada y marinar el tofu: En un bol o en el vaso de un robot de cocina, mezclar el jengibre fresco pelado y rallado, el zumo de lima, la salsa de soja, el aceite y dos cucharadas de agua. Triturar con una batidora.
- Marinar en esta mezcla el tofu cortado en dados durante 20 minutos.
- Cocinar el brócoli: Cocer las flores de brócoli al vapor o en abundante agua hirviendo hasta que estén cocidas pero crujientes. Separar, pasarlas por agua helada para cortar la cocción, extender en una fuente y dejar enfriar.
- Montar la ensalada:En una bandeja, colocar el arroz, añadir las flores de brócoli, verter el tofu y su marinada. Espolvorear las hierbas frescas picadas (cilantro y albahaca) y los pistachos pelados por encima. Servir.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
