Dorada al horno

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A B y C) Dorada al horno

Ingredientes

• 1kg de dorada
• 3 dientes de ajo
• 1 limones
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 2 cebolla roja
• 6 zanahorias
• 1 manojo de espárrago verde
• 2 cucharada de aceite de oliva
• sal
• pimienta negra

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200º. Mientras tanto, salpimienta los lomos de dorada y rocíalos con unas gotas de limón, reserva. En una bandeja apta para el horno, con unas gotas de aceite de oliva y los dientes de ajo machacados, coloca las doradas y hornea durante 20 minutos.
2. Lava y retira las semillas de los pimientos y la parte blanca, córtalos en juliana. Retira la parte blanca de los espárragos y corta en juliana junto con la cebolla y la zanahorias.
3. En una sartén con unas gotas de aceite de oliva y bien caliente, saltea las verduras durante 4-5 minutos y salpimienta al gusto. Sirve la dorada junto a las verduras salteadas.
4. Truco: Puedes escaldar las verduras en agua hirviendo durante 2-3 minutos y seguidamente enfriarlas con agua helada, de esta manera obtendrás unas verduras con más color.