Bocadillo de Tempeh

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista

(A,B y C) Bocadillo de Tempeh

Ingredientes

• 4 ½ panes integrales de semillas (1 por persona, ajustado para 4 raciones).
• 16(320gr) rodajas de tomate (4 rodajas por persona, ajustado a 4 raciones).
• 1 aguacate entero (1/3 de aguacate por persona, totalizando 1 aguacate para 4 personas)
• 280 gramos de tempeh
• 4 cucharaditas de tamari (1 cucharadita por persona).
• 500 gr lechuga variada
• Pizca de pimentón de la vera, al gusto.
• Pizca de ajo en polvo, al gusto.
• Pizca de cebolla en polvo, al gusto.
• Pizca de sal marina ecológica, al gusto (sin restricciones específicas).
• Pizca de pimienta, al gusto.
• Unas gotas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. En una sartén, añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente añadimos el tempeh cortado a dados y lo salteamos durante unos minutos con el tamari, y la pimienta. Cuando esté dorado, añadimos una pizca de pimentón. Reservamos.
2. Una vez tostado el pan, untamos aguacate en ambos trozos como si fuera mayonesa. Añadimos sal y pimienta al gusto.
3. Añadimos el tomate, el tempeh y las hojas de lechuga.
4. ¡Listo para comer!