Gazpacho Almeriense con sardinas a la plancha y 1 tetrabrik de salmorejo por persona.

• Servicio: 4 Personas
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de coción: 10 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A)-Gazpacho Almeriense.

Ingredientes

• 2 Pepinos medianos
• 4Tomate
• pequeños
• Orégano
• Aceite
• Vinagre
• 2L Agua

Instrucciones

1. Se pelan y trocean los pepinos, y si se desea añadir tomate se hace con ellos lo mismo. Se aliña con aceite, vinagre y un poco de orégano y sal. Se añade agua fría, o incluso cubitos de hielo, y se deja en el refrigerador.
2. Se sirve en la comida, como entrante o para degustar al final de la misma, costumbre esta última mas cercana a la tradición de los hogares murcianos.

(B)- Sardinas a la plancha con sal y limón

Ingredientes

• Ponemos una plancha con un poco de aceite, a fuego medio, echamos el pescado y ponemos sal y limón. cocinamos durante 3 minutos por cada lado.

Instrucciones

1. 1kg de sardinas frescas
2. Limon
3. Aceite de oliva
4. Sal

(C)- 1 Tetrabrik de salmorejo por persona.

Ingredientes

• Tetrabrik de salmorejo por persona.

Instrucciones

1. Seguir instrucciones del envase