Ensalada Mediterránea con Huevos sobre papel de horno y piña natural.

• Servicio: 4 Personas
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de coción: 20 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A)-Ensalada Mediterránea.

Ingredientes

• 12 tomates cherry, cortados por la mitad
• 1 pepino grande, cortado en cuartos a lo largo y luego en rodajas
• ½ cebolla morada, cortada en cubitos
• 3 cucharadas menta fresca, picada
• 1 cucharadita cariño
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. Pica los tomates cherry, el pepino, la cebolla y la menta en una tabla de cortar y combínalos en un tazón grande para mezclar.
2. Agrega el limón y la pimienta negra a la ensalada.
3. Mezcle suavemente los ingredientes y deje reposar la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

(B)-Huevos sobre papel de horno.

Ingredientes

• 12 huevos (4 huevos con yema y 8 huevos sin yema)
• gotas de aceite
• Papel de horno
• sal

Instrucciones

1. Esta receta trata sobre huevos fritos convencionales pero con la particularidad de no llevar grasa sin perder su jugo.
2. No se trata de hacerlos a la plancha sino de usar este nuevo sistema que permite mantener el huevo sin que se seque.
3.  Para ello, sobre la sartén añadimos un par de gotas de aceite y sobre este, el papel de horno.
4.  Cuando esté caliente, añadimos los huevos y con fuego alto, dejamos hacer los huevos unos minutos. Añadimos sal al gusto y listo. Tenemos unos deliciosos huevos para untar pan!

(C)-Tajada de piña natural.

Ingredientes

• Tajada de piña natural.

Instrucciones

1. Tajada de 3 de ancha por 5 dedos de altura.