Ensalada de tomate y lechuga con pulpo al ajillo.

• Servicio: 4 Personas
• Tiempo de preparación: 5 MINUTOS
• Tiempo de coción: 10 MINUTOS
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A)-Ensalada de lechuga y tomate.

Ingredientes

• 1 lechuga de la variedad trocadero
• 3 tomates
• 1/2 cebolla tierna
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• Sal al gusto

Instrucciones

1. En primer lugar, vamos a lavar 1 lechuga de la variedad trocadero. Antes de lavarla, eliminaremos las hojas exteriores que puedan estar dañadas y, a continuación, separamos con la mano el resto de las hojas. Las lavamos debajo del chorro de agua fría y las centrifugamos, o las sacudimos bien, hasta que queden secas. Reservamos las hojas hasta usarlas.

(B)- Patas de pulpo con ajo y perejil

Ingredientes

• 800g de Patas de pulpo.
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de perejil picado.
• sal
• aceite.

Instrucciones

1. Picar el pulpo ya cocido, añadir y mezclar los ingredientes hasta que este todo integrado.